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TRANSPORTE BOVINO, QUALIDADE DA CARNE E IMPORTÂNCIA AO AGRONEGÓCIO
Luiz Augusto Biazon, Geraldo de Nardi Junior, Roberto de Oliveira Roça

Última alteração: 2016-09-15

Resumo


O Brasil se sobressai na produção de alimentos por seu amplo território, condições climática e ambiente socioeconômico favorável, como um dos países mais importantes na produção de alimentos no planeta. Neste contexto, e de acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o VBP (Valor Bruto da Produção) da cadeia produtiva origem animal deve chegar a R$ 141,05 bilhões em 2013, 10,2 % acima de 2012 e com previsão de R$ 144,53 bilhões em 2014 (Guide Investimentos, 2013).


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