Open Conference Systems, IV JORNACITEC

Tamanho da fonte: 
ANÁLISE DE CUSTOS DE PRODUÇÃO DE SOJA (GLYCINE MAX) EM PLANTIO CONVENCIONAL NO CENTRO-OESTE DO ESTADO DE SÃO PAULO
Briena Corine Campos, Paulo André de Oliveira

Última alteração: 2015-09-22

Resumo


Glycine max é o nome científico da soja, ela é uma leguminosa nativa da Ásia e considerada uma das mais antigas. No Brasil ela foi introduzida em 1882, começando pela Bahia, até dominar todo país. Ela se espalhou com facilidade devido ao aproveitamento da infraestrutura da lavoura de trigo, que no período mais quente ficava ociosa e necessitava de uma leguminosa para sua sucessão, e por sua perfeita adaptação ao sistema, foi a escolhida. Atualmente além de possuir uma grande fonte de óleo vegetal, também é comercializada para a alimentação humana e animal; na humana é comum utilizá-la na fabricação de margarinas, maionese, molhos, e óleos para fins culinários.No contexto da necessidade do controle de custos em uma atividade empresarial, o objetivo deste trabalho foi apurar os custos de produção do plantio de soja e verificar sua viabilidade econômica em cenários distintos de preço e produtividade.

Texto completo: PDF